Resepi Mudah Durian Crepe

Musim Durian pulak! Mesti ramai peminat durian di sini kan? =) Bila musim durian, banyak pula peniaga yang membuat Durian Crepe yang menjadi kegilaan ramai. Saya juga tidak ketinggalan untuk mencuba buat Durian Crepe. Ini pun sebab ada request dari mentua dan mak sendiri. Walaupun agak malas, ku gagahi juga membuat Durian Crepe. Saya tak tahu resipi mana yang terbaik untuk membuat Durian Crepe. Saya just gugel mana-mana resipi yang saya rasa memang 100% senang dan sesuai untuk jenis yang malas macam saya. Hahaha! Jom kita tengok resipi mudah Durian Crepe.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Durian Crepe!

- 1 cawan tepung gandum (superfine flour, hongkong flour, tak kesah apa pun janji tepung gandum) 

- 2 biji telur (apa2 gred tak kesah, janji telur ayam.)

- 2 sudu besar butter (saya guna buttercup)

- 1/2 cawan susu segar 

- 1/2 cawan air

- secubit garam ( nak bercubit-cubit pun boleh sampai u ols rasa da sesedap rasa =D )

-Fresh Cream (saya guna brand ne. Mmg fevret saya )

- Isi Durian Secukupnya

Cara-Cara

1. Cairkan butter tadi

2. Gabungkan tepung dan telur dalam satu bekas. Kacau sebati menggunakan hand whisk.

3. Masukkan susu dan air. Kacau lagi sampai sebati dan mesra gitu.

4. Last sekali masukkan butter yang dicairkan dan garam. Gaul perlahan.

5. Panaskan non stick pan. Size pan saya 8 inch

6. Tuang la adunan dalam pan yang dah dipanaskan tadi. Saya measure guna soup ladle. g Lebih kurang 3/4 sukatan dia. U ols agak-agaklah jangan sampai crepe terlampau tebal nanti kurang sedap pula.

Cara Nak Buat Filling

-Mix sampai kembang, putih dan dah ada soft peak fresh cream tu. 

-Gaul la fresh cream tadi dengan durian.

Pastu lipat la dengan cara apa pun jadi dah berlipat dan nampak macam durian crepe. hehehe. Sebab saya pun tak hebak mana pun nak lipat melipat crepe ne. Huhuhu..

Dan terhasil lah

*

*

*

*

*

*

Tak cun mana pun. Janji dah nampak rupa durian crepe okay la kan. Hihihi! Selamat Mencuba u ols. Mana yang dah cuba jangan lupa komen kita tau!